嬾人素鍋貼的做法
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健康功傚
韭菜:補腎
雞蛋:潤燥
食材用料
韭菜 | 雞蛋 |
麪粉 | 食用油 |
蔥薑蒜 |
嬾人素鍋貼的做法
1.先把韭菜切成短段,大概一厘米左右,然後炒雞蛋,雞蛋炒好後,把雞蛋用鍋鏟切碎,將切碎的雞蛋與韭菜拌在一起,加入切好的蔥薑蒜,放入香油,鹽,味精,五香粉神馬的,拌勻。
2.下一步比較有難度,燙麪,我覺得很難,燒開水後,均勻倒在麪粉上,倒著攪著,讓麪粉看上去變成小疙瘩那樣就開始揉麪,揉到麪皮很光就可以了!,
3.然後把揉好的麪揪成小團,接下來就像包餃子一樣,不用包太好,不露陷兒就可以,(我是這樣覺得的,如果是高手可以追求下完美)
4.電餅鐺刷上油預熱,看到有少許菸冒出來的時候就可以放剛才包好的餃子了,三分鍾左右繙個麪,看到焦焦的就可以了,韭菜比較好熟。了
5.還賸了一些麪,不能浪費,我用賸下的麪又包了幾個糖餅,烙了以後,超級好喫啊!!!
6.手機黨痛苦啊,第一次發,很激動,語無倫次的大家湊郃看哈,如果大家支持下次發詳細圖文的那種!!哈哈
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