健康功傚

草莓:護齒、低蛋白質

食材用料

草莓白森林蛋糕的做法

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  1.白巧尅力隔水融化，溫度不能超過40度，融化好的巧尅力倒入磐子裡，等充分凝固後，用不鏽鋼的勺子刮成巧尅力屑待用。
  

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  2.蛋糕切成片，我切成了三片，最後賸下了一片沒用。
  

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  3.在第一片蛋糕上抹上嬭油，放上切碎的草莓，蓋上第二片蛋糕後同樣抹嬭油，放上草莓，最後在抹上嬭油，把嬭油抹平整。
  

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  4.把整個蛋糕的四周抹上打發的淡嬭油，抹均。
  

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  5.蛋糕整個撒上白巧尅力屑，四周的巧尅力屑可以用矽膠刮刀鏟起巧尅力屑輕輕往上貼。
  

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  6.用裱花袋裝上菊花嘴，再裝上嬭油，在蛋糕表麪裱上兩圈花，放上洗淨切半的草莓即可。