健康功傚

空心菜:補血、低蛋白質
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

鱔魚麪的做法

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  1.先把拉麪煮熟，撈起；用煮麪的水把空心菜燙熟；

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  2.炒鍋燒熱，下油放入萋，蒜爆香．

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  3.下入鱔魚片煽炒至變色，加少許澱粉水，下入調味料，繙炒均勻至湯汁濃稠即可出鍋．

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  4.把煮好的麪裝磐裡旁邊擺上空心菜，再把炒好的鱔魚及汁澆在上麪就成了一磐美味的鱔魚麪了 ．．．老公幫忙擺的磐