健康功傚

雞蛋:潤燥
黃瓜:低蛋白質
衚蘿蔔:清熱解毒

食材用料

紅糖壽司卷的做法

• 1.將大米煮熟，杏鮑菇清洗乾淨後切成條；鍋中倒入適量水，燒開後，放入杏鮑菇焯熟；

• 2.衚蘿蔔洗淨去皮，切成長條，黃瓜清洗乾淨，切成條，用鹽醃制一會兒；

• 3.火腿切成條，杏鮑菇撈出過涼水，用鹽醃一下；將煮好的米放入碗裡，加入醋和紅糖攪拌均勻；

• 4.雞蛋打散，烙成雞蛋皮，切成條待用；

• 5.海苔鋪在竹簾上，鋪上米，中間擺上雞蛋條、火腿條、杏鮑菇條、黃瓜條、衚蘿蔔條；

• 6.然後用竹簾卷起，都卷好後切成段即可。

小貼士

紅糖壽司的做法很簡單，閑來沒事的時候都會做做。做壽司，最重要的步驟就是米飯的選擇，米飯一定要事先選擇優質大米蒸熟。 http://www.yukuai.com/hui/shanghai/cook/classic-__.html