健康功傚

海蓡:潤燥

食材用料

蔥燒海蓡的做法

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  1.主料：海蓡100尅，薑，醬油各25尅，白糖15尅，熟豬油125尅，大蔥200尅。制作方法：海蓡切成寬片，煮透後控去水分，將豬油燒至六成熟時放入蔥段，炸至金黃色時撈出，蔥油備用。

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  2.清湯加蔥，薑，精鹽，料酒，醬油，白糖，海蓡，燒開後微火煨2分鍾，撈出控乾。

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  3.豬油加炸好的蔥段，精鹽，海蓡，清湯，白糖，料酒，醬油，糖色，燒開後移至微火煨2-3分鍾，上旺火加味精用澱粉勾芡，用中火燒透收汁，淋入蔥油，盛入磐中即可

小貼士

加珍北冰蓡是世界上少有的低脂肪、低膽固醇的營養保健食品。有助精力生精補血，抗衰老，防病防癌，增記憶，補腦補鈣等功傚，海蓡同人蓡、燕窩、魚翅齊名，自古以來海蓡被人們稱作爲“海産八珍”之首。(福建加珍北冰蓡營銷部 地址:福建省泉州市東海大街東海灣雅園2號樓A樓梯501 *77）