健康功傚

豬肉:潤燥

食材用料

烤豬肉串的做法

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  1.豬肉切丁，香蔥切丁。

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  2.豬肉放香蔥、味極鮮醬油、鮮哢醬油、白蘭地酒醃制半小時。

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  3.大豆油、孜然粉、甜麪醬拌成刷到肉上的油。

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  4.肉串穿好，穿的時候肥瘦相間。

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  5.刷上拌好的大豆油，順帶烤了幾片饅頭片。

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  6.烤箱上下火，230度烤10分鍾，注意觀察別烤糊。