豆腐燉蝦的做法
健康功傚
豆腐:潤燥
蝦:護齒、保護骨骼、低蛋白質
芝麻油:抗癌防癌
食材用料
豆腐 | 蝦 |
韭菜 | 鹽 |
雞精 | 芝麻油 |
衚椒粉 |
豆腐燉蝦的做法
1.小海蝦洗淨備用。
2.韭菜切段。
3.豆腐切成方丁入不鍋中煎至金黃色。
4.加入適量水。
5.煮至湯汁沸騰。
6.加入小海蝦。
7.加鹽調味。
8.燉煮至湯汁變白。
9.加入韭菜段關火。
10.加入少許雞精調味。
11.加入芝麻油。
12.加入衚椒粉。
13.調勻即可出鍋。
小貼士
1、豆腐也可不煎,直接加水燉煮。
2、放入蝦後加鹽,可以使蝦的上色更紅一些。
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