糖醋排骨的做法
健康功傚
排骨:潤燥
花椒:溫中
八角:理氣、止痛、散寒
食材用料
排骨 | 糖 |
醋 | 花椒 |
八角 | 薑 |
鹽 |
糖醋排骨的做法
1.排骨冷水下鍋,加料酒汆一下
2.重新起鍋,加水,薑片,八角和花椒大火煮開轉小火煮40-50分鍾
3.撈出來瀝乾水分
4.鍋裡放油,把排骨炸到泛黃
5.鍋裡放油和砂糖,中火炒化
6.然後迅速把醋,鹽和一點水倒進去然後把排骨放進去繙炒一下就好了
排骨:潤燥
花椒:溫中
八角:理氣、止痛、散寒
排骨 | 糖 |
醋 | 花椒 |
八角 | 薑 |
鹽 |
1.排骨冷水下鍋,加料酒汆一下
2.重新起鍋,加水,薑片,八角和花椒大火煮開轉小火煮40-50分鍾
3.撈出來瀝乾水分
4.鍋裡放油,把排骨炸到泛黃
5.鍋裡放油和砂糖,中火炒化
6.然後迅速把醋,鹽和一點水倒進去然後把排骨放進去繙炒一下就好了
0條評論