健康功傚

番茄醬:保護神經系統

食材用料

甜酸黃花魚的做法

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  1.原材料：冰鮮黃花魚，薑、蒜

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  2.魚去鱗、鰓、內髒清洗淨，薑、蒜拍扁切碎與魚一起，灑些鹽

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  3.加入花生油

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  4.有蔥更好了，我這沒蔥，忘買了醃制8分鍾

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  5.起鍋放油燒熱倒出，重新加入油燒熱，魚放入煎至兩麪變黃

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  6.倒入醃魚的薑、蒜汁，加些水生抽、一起燜煮5分鍾。

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  7.加入番茄醬

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  8.加入魚露

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  9.糖收汁調味，放些蔥花即可。