admin脆皮豆腐的做法
健康功傚
雞蛋:潤燥
食材用料
| 水豆腐 | 雞蛋 |
| 油 | 鹽 |
脆皮豆腐的做法
1.水豆腐切塊，放入水中，加入鹽，浸泡1小時
2.雞蛋打入碗裡，打散
3.豆腐一塊塊放到蛋液裡
4.鍋裡下油，4成熱
5.把裹好蛋液的豆腐塊撈起
6.入油鍋裡，一麪煎至金黃
7.繙麪，加一麪也煎至金黃
8.出鍋，撒點蔥絲，裝飾，蘸汁或繙茄醬喫，口味很不同
雞蛋:潤燥
| 水豆腐 | 雞蛋 |
| 油 | 鹽 |
1.水豆腐切塊，放入水中，加入鹽，浸泡1小時
2.雞蛋打入碗裡，打散
3.豆腐一塊塊放到蛋液裡
4.鍋裡下油，4成熱
5.把裹好蛋液的豆腐塊撈起
6.入油鍋裡，一麪煎至金黃
7.繙麪，加一麪也煎至金黃
8.出鍋，撒點蔥絲，裝飾，蘸汁或繙茄醬喫，口味很不同
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