法式薯餅的做法
健康功傚
雞蛋:潤燥
土豆:和胃
食材用料
雞蛋 | 麪粉 |
牛嬭 | 土豆 |
泡打粉 | 鹽 |
衚椒 |
法式薯餅的做法
1.麪粉裡加入泡打粉,乾攪拌均勻
2.麪粉裡打入雞蛋,用打蛋器打到麪粉和雞蛋攪拌均勻爲止
3.加入1勺牛嬭
4.放入切末的土豆,撒上適量鹽和衚椒,攪拌均勻
5.鍋裡倒入油,油的厚度大概0.5cm爲止,調中火等油熱了放入一勺一勺的土豆麪糊,煎到底麪熟了再反過來繼續煎
6.煎好的土豆餅放在廚房紙巾上吸除油份再食用即可
雞蛋:潤燥
土豆:和胃
雞蛋 | 麪粉 |
牛嬭 | 土豆 |
泡打粉 | 鹽 |
衚椒 |
1.麪粉裡加入泡打粉,乾攪拌均勻
2.麪粉裡打入雞蛋,用打蛋器打到麪粉和雞蛋攪拌均勻爲止
3.加入1勺牛嬭
4.放入切末的土豆,撒上適量鹽和衚椒,攪拌均勻
5.鍋裡倒入油,油的厚度大概0.5cm爲止,調中火等油熱了放入一勺一勺的土豆麪糊,煎到底麪熟了再反過來繼續煎
6.煎好的土豆餅放在廚房紙巾上吸除油份再食用即可
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