健康功傚

排骨:潤燥

食材用料

酸豆角玉米排骨湯的做法

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  1.把排骨反複用流水沖洗乾淨,將骨頭分離開.因爲我今天買的帶的肉比較多,所以把肉剔下來切成了小塊

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  2.這是配料.玉米,酸豆角,薑,蒜.因爲豆角本來泡的有點辣,玉米想給兒子喫就沒放辣椒.老公不喜歡大料桂皮之類的味道,也沒放那些.不過在鹵肉的時候我是會放的

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  3.把玉米豆角薑蒜洗乾淨,玉米剁成小塊兒,我剁的有點厚了,可以再薄點兒.豆角切不切皆可,薑放幾片,蒜拍下去皮.一竝放入電壓鍋內膽裡.這次沒放醋,酸豆角本身很酸了

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  4.放入適量的水,沒過排骨少許即可.因爲家裡人少,所以放的水不多.玉米浮了上來

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  5.放入電壓鍋內,檢查好排氣閥是不是在原位.插上電源按下煲湯,大概五十分鍾就停止加壓了.如果不是趕時間急著喫,拔下電源讓它自己放壓.這時放氣很容易燙傷的哦.一般是半個小時後放氣閥就會自動落下了

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  6.放好氣後加入適量的鹽.因爲我沒有預先把排骨煮一下所以會有這些浮沫.用勺子去掉就行了.

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  7.簡單營養的酸豆角玉米燙就好了.在這樣陽光還很燦爛的初鞦,喝點湯滋潤下煩躁的心情

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  8.兒子喫玉米,老公喫肉啃骨頭,喏,我最愛喝湯了