健康功傚

紫薯:補脾、益氣、寬腸通便

食材用料

紫薯餡餅的做法

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  1.紫薯蒸熟，碾成紫薯泥（如果有料理機，可以在料理機磨）

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  2.麪粉用開水和成麪團

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  3.取少量麪團，攆開，包入紫薯泥。

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  4.可以用刀子在旁邊劃上幾道痕，壓扁的時候就成了花的形狀。

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  5.壓扁。

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  6.乾淨的熱鍋裡放入適量的油，慢慢放入做好的餡餅，小火煎至兩麪金黃。

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  7.成品