健康功傚

娃娃菜:清熱解毒
豌豆苗:護齒、低蛋白質
豆腐:潤燥

食材用料

小菇排骨素湯的做法

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  1.準備好食材，食材很簡單實惠，不用買太多，5種食材不超過十元。

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  2.把娃娃菜洗好，豆腐切小塊 ，備用。

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  3.海鮮菇和豌豆苗分別用水浸泡10分鍾後，洗淨備用。

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  4.把所有食材放進湯鍋，加水，然後加入鹽和薑片，適量白酒，煮沸10分鍾。在準備出鍋前，加入適量醬油和幾滴醋，再加熱一分鍾即可完成。

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  5.醋一定在要再準備出鍋前再加入，幾滴即可，過多了會酸，影響湯味。這樣一碗美味的素湯就做成了！