健康功傚

草魚:平肝熄風、和胃、溫中
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

麻辣蘿蔔絲魚的做法

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  1.草魚切塊，白蘿蔔切絲，切點香菜。

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  2.辣椒粉少許。

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  3.用油澆成辣椒油。

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  4.燒油放進蘿蔔炒軟出鍋待用。

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  5.另起鍋燒油放進切好的魚塊油煎。

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  6.再均勻地撒點鹽。

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  7.煎稍黃。

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  8.淋上醬油上色。

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  9.再放一大碗清水燒開。

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  10.調進調好的辣椒油。

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  11.煮十分鍾煮入味。

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  12.再放進白蘿蔔絲。

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  13.再煮分鍾。

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  14.再放進香菜提香。

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  15.最後放點味精即可。

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  16.煮好的蘿蔔絲煮魚。