健康功傚

排骨:潤燥
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

東北排骨燉酸菜的做法

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  1.先將東北酸菜用涼水沖洗，控乾水分，備用。

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  2.排骨先焯水，去掉血水和浮沫。

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  3.把焯好的排骨放到電高壓鍋裡，放進去燉肉料，蔥段薑片（因爲本人不喫蔥薑蒜所以沒放）燉制30分鍾

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  4.利用壓排骨的時間泡好紅棗和枸杞備用

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  5.香菜切小段備用，不喜歡的可以不放

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  6.唉~弄丟了張圖。。。此步驟是：炒鍋放底油燒熱，下酸菜煸炒放醬油少許，紅棗和枸杞，添入排骨湯，煮沸，放入精鹽等調味料大火15分鍾，然後放入排骨，小火在煮15分鍾。

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  7.關火，裝入湯碗，點幾滴香油，撒點香菜，ok！啦！

小貼士

悲哀！好容易畱住照片，還少個步驟滴。。。我記得我照了呀。。。下次注意。。。