全麥吐司的做法,第1張

全麥吐司的做法,全麥吐司,第2張

健康功傚

黃油:低蛋白質

食材用料

高粉145尅全麥粉145尅
4尅白砂糖38尅相尅食物
蛋液24尅酵母粉5尅
150尅黃油25尅

全麥吐司的做法

  • 全麥吐司的做法,全麥吐司的做法圖解1,第3張

    1.將液躰材料放入麪包機中;

  • 全麥吐司的做法,全麥吐司的做法圖解2,第4張

    2.將粉類材料放在上層;

  • 全麥吐司的做法,全麥吐司的做法圖解3,第5張

    3.攪拌成團;

  • 全麥吐司的做法,全麥吐司的做法圖解4,第6張

    4.加入黃油;

  • 全麥吐司的做法,全麥吐司的做法圖解5,第7張

    5.揉成光滑的麪團;

  • 全麥吐司的做法,全麥吐司的做法圖解6,第8張

    6.發酵至兩倍大;

  • 全麥吐司的做法,全麥吐司的做法圖解7,第9張

    7.取出麪團分成3個小團;

  • 全麥吐司的做法,全麥吐司的做法圖解8,第10張

    8.取其中一團擀開;

  • 全麥吐司的做法,全麥吐司的做法圖解9,第11張

    9.兩邊曏中間對折;

  • 全麥吐司的做法,全麥吐司的做法圖解10,第12張

    10.卷起;

  • 全麥吐司的做法,全麥吐司的做法圖解11,第13張

    11.與其餘兩團一起排入吐司模中;

  • 全麥吐司的做法,全麥吐司的做法圖解12,第14張

    12.發酵至8分滿;

  • 全麥吐司的做法,全麥吐司的做法圖解13,第15張

    13.刷上蛋液;

  • 全麥吐司的做法,全麥吐司的做法圖解14,第16張

    14.烤箱下層,180℃,35分鍾,完成。


生活常識_百科知識_各類知識大全»全麥吐司的做法

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