健康功傚

木耳:補血、護齒、保護骨骼
白糖:低蛋白質

食材用料

肉絲木耳白菜的做法

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  1.白菜幫洗淨

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  2.用刀從中間片成三層

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  3.切成細絲備用

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  4.木耳泡發去蒂洗淨

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  5.切成細絲

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  6.蔥切蔥花，鮮青辣椒切小圈

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  7.蔥切蔥花，鮮青辣椒切小圈

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  8.鍋內熱油炒香肉絲

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  9.再爆香蔥花、青辣椒

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  10.倒入白菜絲

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  11.再放入切好的木耳

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  12.加鹽、白糖調味

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  13.沿鍋邊淋香醋即可出鍋

小貼士

①白菜炒的過程中會出水，所以炒前要瀝乾水分

②也可放入一把粉絲，味道會更好