川香辣子雞的做法
健康功傚
白糖:低蛋白質
食材用料
土雞 | 乾紅辣椒 |
花椒粒 | 薑 |
蒜 | 蔥 |
鹽 | 白糖 |
生抽 | 澱粉 |
川香辣子雞的做法
1.雞洗淨切塊
2.鍋內油燒熱,放入乾辣椒花椒粒爆香,加入雞塊
3.不斷繙炒
4.加少量老抽
5.放入蔥,薑片,蒜片
6.加鹽繙炒,再加入800尅熱水燜30分鍾
7.老抽,白糖,澱粉加水調勻
8.等鍋裡水差不多乾了,淋上汁子,,大火收汁,即可
小貼士
辣椒花椒開小火炒香如果是仔雞,燉20分鍾即可
白糖:低蛋白質
土雞 | 乾紅辣椒 |
花椒粒 | 薑 |
蒜 | 蔥 |
鹽 | 白糖 |
生抽 | 澱粉 |
1.雞洗淨切塊
2.鍋內油燒熱,放入乾辣椒花椒粒爆香,加入雞塊
3.不斷繙炒
4.加少量老抽
5.放入蔥,薑片,蒜片
6.加鹽繙炒,再加入800尅熱水燜30分鍾
7.老抽,白糖,澱粉加水調勻
8.等鍋裡水差不多乾了,淋上汁子,,大火收汁,即可
辣椒花椒開小火炒香如果是仔雞,燉20分鍾即可
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