果蔬藕片的做法
健康功傚
蘋果:醒酒
食材用料
蓮藕 | 蘋果 |
雞蛋 | 玉米澱粉 |
亨氏番茄醬 |
果蔬藕片的做法
1.材料:蓮藕1節 雞蛋1個 玉米澱粉2湯勺 蘋果1/3個 調料:調和油1碗 亨氏番茄醬適量
2.蓮藕去皮 蘋果切條。
3.把蘋果條塞入藕洞內,然後切厚片。
4.雞蛋打入碗內,攪打均勻。
5.把藕片放入蛋液內浸泡。
6.在均勻的蘸上澱粉。
7.放入油溫有6成熱的鍋內炸熟。炸好後放入廚房紙巾吸掉多餘的油脂。
8.擠上番茄醬就可以開喫了。
小貼士
*蘋果一定要塞好塞緊不然蘸蛋液的時候會掉落。
*我就繙動3下就撈起了,如果喜歡很脆的可以小火慢炸。
*.把多餘的澱粉拍掉。
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