健康功傚

蘋果:醒酒

食材用料

果蔬藕片的做法

• 

  1.材料：蓮藕1節 雞蛋1個 玉米澱粉2湯勺 蘋果1/3個 調料：調和油1碗 亨氏番茄醬適量

• 

  2.蓮藕去皮 蘋果切條。

• 

  3.把蘋果條塞入藕洞內，然後切厚片。

• 

  4.雞蛋打入碗內，攪打均勻。

• 

  5.把藕片放入蛋液內浸泡。

• 

  6.在均勻的蘸上澱粉。

• 

  7.放入油溫有6成熱的鍋內炸熟。炸好後放入廚房紙巾吸掉多餘的油脂。

• 

  8.擠上番茄醬就可以開喫了。

小貼士

*蘋果一定要塞好塞緊不然蘸蛋液的時候會掉落。

*我就繙動3下就撈起了，如果喜歡很脆的可以小火慢炸。

*.把多餘的澱粉拍掉。