醬肘子的做法
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健康功傚
白糖:低蛋白質
食材用料
豬肘 | 大棗 |
鹽 | 白糖 |
老抽 | 蔥薑蒜 |
花椒大料桂皮 | 黃醬 |
醬肘子的做法
1.蔥、薑、蒜、花椒、大料、桂皮,備用。
2.剔淨皮上的毛,洗乾淨備用。
3.放入鍋中進行焯水。
4.將焯好的豬肘洗淨,備用。
5.將豬肘及調料全部放入電壓力鍋中
6.將壓力鍋調到濃鬱蹄筋档,蓋好,在肘子做好前可以去玩了。
7.7
8.晾涼後成品
白糖:低蛋白質
豬肘 | 大棗 |
鹽 | 白糖 |
老抽 | 蔥薑蒜 |
花椒大料桂皮 | 黃醬 |
1.蔥、薑、蒜、花椒、大料、桂皮,備用。
2.剔淨皮上的毛,洗乾淨備用。
3.放入鍋中進行焯水。
4.將焯好的豬肘洗淨,備用。
5.將豬肘及調料全部放入電壓力鍋中
6.將壓力鍋調到濃鬱蹄筋档,蓋好,在肘子做好前可以去玩了。
7.7
8.晾涼後成品
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