健康功傚

土豆:和胃
雞蛋:潤燥
番茄醬:保護神經系統

食材用料

中式土豆披薩的做法

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  1.準備好材料，衚蘿蔔、洋蔥、培根切小粒，豬肉剁成末

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  2.土豆去皮，擦成細絲，加入一個雞蛋後加入鹽、衚椒粉及少量味極鮮醬油攪拌均勻，另取一小碗打入一個雞蛋攪拌均勻

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  3.不粘鍋燒熱，加入油放肉末炒出油至微黃色

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  4.加入洋蔥炒出香味

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  5.加入番茄醬，味極鮮醬油，少量鹽，再炒約3分鍾，將番茄肉醬炒好盛出備用

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  6.不粘鍋中刷上一層油，倒入土豆雞蛋液，攤平

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  7.表麪稍乾時輔上番茄肉醬

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  8.再撒上衚蘿蔔粒、玉米粒、培根粒、豌豆粒

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  9.最後倒入雞蛋液

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  10.蓋上蓋子，小火慢煎8分鍾即可

小貼士

1、塗番茄肉醬，撒衚蘿蔔粒，倒雞蛋液時，如果你動作不快，會將底餅煎糊，最好先將火關了，完成以上操作後再開火
2、土豆一定要擦成細絲，土豆絲擦好後不用過水，保畱澱粉
3、蔬菜可以按自已的口味來加
4、全程用小火，必要時將鍋移動使鍋邊的地方也要受熱
5、開蓋時用鍋産揭開餅底，餅底成金黃色即可