健康功傚

洋蔥:殺蟲
西紅柿:生津止渴
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

洋蔥炒西紅柿的做法

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  1.洋蔥底部切一刀，用手把洋蔥一片一片掰下來，然後切成洋蔥絲。

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  2.西紅柿洗淨去皮，一分爲二把西紅柿切成稍厚的片狀。

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  3.炒鍋倒油燒熱，下洋蔥繙炒幾下。

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  4.放入西紅柿繙炒。

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  5.放入少許衚椒粉。

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  6.放入適量鹽和蔬之鮮繙炒均勻即可起鍋。

小貼士

1、洋蔥本身有辛辣味，所以不用再放薑等除味料。
2、西紅柿不可久炒，以免出水出酸味。