健康功傚

苦菊:清熱解毒

食材用料

麻醬拌苦菊的做法

• 

  1.將苦菊洗淨，用涼水浸泡30分鍾，然後瀝水，

• 

  2.芝麻醬中加水澥開，加入鹽拌勻，

• 

  3.將瀝水後的苦菊切成小段，

• 

  4.裝入不鏽鋼盆中，

• 

  5.淋上澥好的麻醬，

• 

  6.拌勻即可。

小貼士

爲了增加口感，還可以再撒上一些熟芝麻。