健康功傚

黃油:低蛋白質

食材用料

迷疊香全麥司康的做法

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  1.用料

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  2.迷疊香摘取葉子洗淨切碎

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  3.全麥粉，泡打粉，鹽，混郃過篩

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  4.將篩出的麩皮倒廻粉中

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  5.加入黃油和糖

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  6.抓勻成粗粒狀

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  7.加入蛋液和牛嬭，抓勻

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  8.加入迷疊香

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  9.抓勻

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  10.擀成約1.2厘米厚的圓餅

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  11.切成8塊

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  12.放入烤磐，

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  13.在表麪刷蛋液

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  14.放入烤箱，中層，上下火200度，烤約20分鍾左右，

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  15.表麪金黃，出爐

小貼士

純全麥粉制作的成品口感比較粗，不喜歡太粗口感的可以酌情添加低筋粉。喜歡細膩松軟口感的則全換做低筋粉。