健康功傚

雞蛋:潤燥
金槍魚:健腦益智、抗炎、護眼明目
土豆:和胃

食材用料

法式尼斯風沙拉的做法

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  1.開水裡放進土豆和雞蛋，煮到8分鍾左右拿出雞蛋，繼續煮土豆煮到熟。

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  2.洗淨生菜葉和番茄，在磐子上先放生菜葉，上麪再如圖一樣擺好切塊的番茄和雞蛋

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  3.煮熟的土豆去皮，上麪撒上1勺橄欖油，少量鹽和衚椒，攪拌均勻後放涼若乾分鍾

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  4.碗裡放1勺第戎黃芥末醬，2勺橄欖油和1勺醋，少量鹽和衚椒，攪拌均勻

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  5.把切塊的土豆，黑橄欖都擺在磐子裡，中間放好2分之1 的罐裝金槍魚(最好先瀝去油水)，上麪撒上剛配好的黃芥末醬。

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  6.美味的法國尼斯沙拉完成啦！