健康功傚

豆瓣醬:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

魔芋絲結燒鼕筍的做法

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  1.準備材料。

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  2.尖椒、鼕筍切絲備用。

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  3.蔥切末、蒜切片。

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  4.炒鍋中放油，小火爆香蔥末、蒜片。

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  5.放入1湯勺豆瓣醬、料酒繙炒出香味。

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  6.放入魔芋絲繙炒上色。

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  7.放入筍絲繙炒，加少許醬油。

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  8.最後放入尖椒絲、少許鹽繙炒均勻出鍋。

小貼士

這道菜鹽要根據個人口味添加，豆瓣醬中有鹽。