健康功傚

西葫蘆:低蛋白質
雞蛋:潤燥

食材用料

煎西葫蘆餅的做法

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  1.雞蛋磕入麪粉中，加入適量的清水，調成麪糊；

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  2.西葫蘆切0.5cm左右的圓片；

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  3.加入一點細鹽，醃一會兒；

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  4.平底鍋抹油，然後將西葫蘆一片片放入麪糊裡沾一下；

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  5.一麪煎好，再繙另一麪，煎熟即可。

小貼士

配番茄醬喫，或根據自己喜好調碗味汁蘸著喫，都是不錯的選擇~

還可以讓它更美觀些，就是在表麪貼一小片香菜葉，或者紅色和綠色的小辣椒圈，待客好看:)