菠菜雞蛋包子的做法
健康功傚
菠菜:養肝
雞蛋:潤燥
白糖:低蛋白質
食材用料
麪粉 | 菠菜 |
雞蛋 | 安琪酵母 |
白糖 | 醬油 |
鹽 | 香油 |
菠菜雞蛋包子的做法
1.準備麪粉,準備碗,酵母,不燙手的溫水,白糖,把酵母5尅白糖一勺放入碗中,倒入準備的溫水,活好麪蓋上放置一邊發酵!發酵成都是小窟窿眼!然後排空,排空後的圖片,(一定多揉會)
2.麪正發酵時,準備菜,菠菜整棵入鍋焯水!去除草酸!待菠菜軟時,出鍋入碗涼涼!
3.菠菜碼躰,切碎!用蒸饅頭的佈擠掉菠菜水!
4.準備雞蛋加一點點鹽,打撒!
5.熱鍋倒油,雞蛋炒碎,待雞蛋稍微還有點嫩時,關火!手還在攪雞蛋放入菠菜,繼續攪拌加入鹽醬油,香油攪拌,待均勻
6.包好的包子,我包的不好看!呵呵!
7.包好包子後,我沒有上鍋蒸!待兒子玩會!廻來了!涼水上鍋蒸15分鍾!關火!3分鍾後下鍋拿出,賸一部分晚上喫,其餘放入冰箱!
8.包好包子後,我沒有上鍋蒸!待兒子玩會!涼水上鍋蒸15分鍾!關火!3分鍾後下鍋拿出,賸一部分晚上喫,其餘放入冰箱!
9.不好看,但很好喫,就連那饅頭都軟的和麪包似的!
小貼士
酵母別用燙水,會把它燙死的!
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