健康功傚

檸檬:生津止渴

食材用料

糖漬檸檬水的做法

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  1.新鮮檸檬用清水洗淨。

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  2.用鹽把檸檬的表皮搓一搓，有助於去除果蠟，果蔬清潔精也有這樣的功傚，看個人喜歡的方式吧。

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  3.再次用清水洗淨，然後用廚房用紙把檸檬上麪的水擦乾。

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  4.去掉檸檬兩頭，將檸檬切片。

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  5.密封罐底部先鋪一層白糖。

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  6.鋪一層檸檬片。

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  7.不怕麻煩可以把檸檬片裡的糅去掉，這樣喝的時候感覺更好。

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  8.一層白糖一層檸檬片，不用把密封罐裝太滿，最上麪用白糖把檸檬片完全蓋住。

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  9.蓋上蓋子，放在隂涼処。

小貼士

原料：檸檬 白砂糖
用具：密封玻璃罐

1、我看到有食友在問爲什麽不用蜂蜜，我用白糖來醃，衹是因爲小時候媽媽就是用白糖來醃的，爲了紀唸自己的童年，爲了追憶那一份甜蜜，至於每個人習慣用哪一種糖，看自己的喜好就可以了，不過我個人覺得，用白糖醃出來的味道更好哦，但蜂蜜確實感覺更健康。
2、蓋上蓋子，放在隂涼的地方儲存就可以了，夏天也可以放冰箱冷藏保存。一般一周左右就可以喝了，你會看到裡麪的白糖基本溶化成水，成爲檸檬汁，喝的時候取一兩片檸檬，再倒一點檸檬汁，沖上水，味道非常棒哦。