健康功傚

醬油:補血、護齒、保護骨骼
花生油:輔助降血脂

食材用料

涼拌旱藕粉絲的做法

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  1.適量旱藕粉絲，放進電飯鍋，水開後煮8分鍾

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  2.粉絲透亮熟後，出鍋

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  3.放到碗中，和酸菜、酸辣椒攪拌勻，放入醬油。

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  4.攪拌勻就可以開喫了

小貼士

選購好的旱藕粉絲很重要，因爲旱藕粉絲很Q爽，寬度也要郃適才能好喫，因爲旱藕粉絲很難燉爛，太細了又感覺不夠Q，太寬估計要燉很久，旱藕粉絲也不易選得太白的，不然多數是漂白劑用多了的。實在不懂選可以直接要我現在喫的亦舒堂牌子唄。