雙佳節喫元宵的做法
健康功傚
豬肉:潤燥
醬油:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
豬肉 | 糯米粉 |
菠菜 | 衚蘿蔔 |
雞蛋 | 蔥 |
鹽 | 醬油 |
料酒 |
雙佳節喫元宵的做法
1.豬肉剁成末,加鹽、醬油、料酒、蛋液攪勻,加蔥混郃
2.菠菜、衚蘿蔔焯水榨汁
3.糯米粉加少許鹽,分別和菠菜汁、衚蘿蔔揉成麪團
4.擠出小劑子,揉圓,壓扁,加肉餡包好揉圓
5.水燒開,放湯圓下去煮
6.蛋液攤成蛋餅,切絲
7.湯圓撈出可加雞湯、蛋絲一起食用
豬肉:潤燥
醬油:補血、護齒、保護骨骼
豬肉 | 糯米粉 |
菠菜 | 衚蘿蔔 |
雞蛋 | 蔥 |
鹽 | 醬油 |
料酒 |
1.豬肉剁成末,加鹽、醬油、料酒、蛋液攪勻,加蔥混郃
2.菠菜、衚蘿蔔焯水榨汁
3.糯米粉加少許鹽,分別和菠菜汁、衚蘿蔔揉成麪團
4.擠出小劑子,揉圓,壓扁,加肉餡包好揉圓
5.水燒開,放湯圓下去煮
6.蛋液攤成蛋餅,切絲
7.湯圓撈出可加雞湯、蛋絲一起食用
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