健康功傚

雞蛋:潤燥
韭菜:補腎

食材用料

韭菜雞蛋餃子的做法

• 

  1.水和麪以1：2的比例揉成表麪光滑的麪團，室溫下醒20分鍾到半小時

• 

  2.摘洗乾淨的韭菜、雞蛋

• 

  3.韭菜切成碎末兒

• 

  4.炒鍋內放油，把雞蛋炒散

• 

  5.把韭菜倒入雞蛋裡拌勻，再加入適量蠔油、鹽、香油、五香粉拌勻

• 

  6.切成大小均勻的麪擠子，擀成中間稍厚四周薄的麪皮兒

• 

  7.包好的餃子，可以現喫，也可以放冰箱冷凍

• 

  8.煮好開動了！以前真沒覺得素餃子這麽好喫！