健康功傚

芹菜:平肝

食材用料

醬香芹菜的做法

• 

  1.熱鍋上油，爆香蔥薑末，倒入芹菜段，大火炒勻。

• 

  2.倒入炒好的豬肉絲，再次炒勻。

• 

  3.加一勺量的金格勒醬，調色調味。

• 

  4.加少許熱水，中火兩分鍾。

• 

  5.加少許鹽調味。

• 

  6.加少許雞精調味，即可出鍋。

小貼士

金格勒醬有鹹度，因此，做菜時，要斟量加鹽，也可以不加。