健康功傚

南瓜:低蛋白質

食材用料

西式南瓜嬭油濃湯的做法

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  1.材料: Heavy Wipping cream 濃鮮嬭油 100ml 牛嬭 100ml

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  2.材料: 南瓜1個 蘋果半個 洋蔥1個 濃縮雞湯1小盒 鹽(可放可不放)

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  3.南瓜切塊

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  4.蘋果切塊。

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  5.洋蔥切塊。(喫素的朋友可用紅蘿蔔代替)

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  6.煮滾的雞湯。(超市有現成的可以不用濃縮雞湯，這樣一來可以省時間。喫素的朋友可用蔬菜湯代替。)

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  7.熱鍋放橄欖油或食用油，轉成中火把洋蔥炒香。

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  8.放入南瓜炒1-2分鍾

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  9.加入雞湯

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  10.加入濃鮮牛嬭 牛嬭一起煮到南瓜裡麪熟透爲止。水量高度與南瓜和洋蔥平行或少一點。

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  11.放入蘋果一起煮

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  12.材料煮熟後關火，等涼一點裝入攪拌機將所有材料攪拌。

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  13.攪拌好後放入鍋內，如果不夠稠可以加南瓜，太鹹加水，淡加鹽。看個人味道來訂。

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  14.裝磐