健康功傚

茭白:清熱解毒

食材用料

帶豆炒茭白的做法

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  1.材料：茭白

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  2.帶豆（已摘洗乾淨）、剁椒

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  3.將茭白剝殼清洗一下。

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  4.放在案板上切成粗一點的絲，待用。

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  5.隨後，將已摘洗乾淨的帶豆下入沸水中焯開至斷生，撈出。

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  6.燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白繙炒繙炒。

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  7.接著，郃入焯好的帶豆，擱入適量的剁椒繙炒繙炒。

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  8.然後，加適量的鹽。

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  9.加適量的雞精。

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  10.調味炒勻，即成。

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  11.出鍋，裝磐。