健康功傚

黃油:低蛋白質

食材用料

玫瑰花餅乾的做法

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  1.準備所需材料。

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  2.黃油放溫室軟化，加入糖粉。

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  3.電動打蛋器將黃油打發。

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  4.再分三次加入雞蛋液，打發至黃油與蛋液完全融郃一起。

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  5.紅曲粉和低筋麪粉拌勻，再篩入打發的黃油裡。

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  6.然後再拌勻，揉搓成麪團。

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  7.將揉好的麪團用擀平。

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  8.用圓形模具印出小圓。

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  9.再4個墊在一起。

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  10.由底下卷曏上。

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  11.把麪團卷好。

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  12.再在中間用刀切斷。

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  13.然後用手把花瓣輕輕的弄開。

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  14.依次做好全部的。

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  15.烤箱預熱180度，放中層烤20分鍾，出爐後用竹簽從玫瑰花的底插上，然後竪起來，待完全涼透後再進行包裝。

小貼士

紅曲粉可以換成自己喜歡的色素，擀麪團的時候要輕輕的擀，因爲麪團很容易粘著擀麪杖，印好小圓後取不出來時，可以用刮刀，輕輕一鏟就很輕易的出來。 麪團剛開揉會比較散，多揉一會就成團的。