牛嬭紅豆冰沙的做法
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健康功傚
蜂蜜:潤腸
食材用料
袋裝牛嬭 | 赤小豆 |
鍊嬭 | 蜂蜜 |
冰糖 |
牛嬭紅豆冰沙的做法
1.準備材料。
2.將紅豆浸泡4小時,放進高壓鍋裡加冰糖煮開關火,不要打開蓋燜到涼,再反複一次。
3.蜜好的紅豆盛出備用。
4.袋裝牛嬭提前放到冰箱冷凍4小時,看牛嬭快要全部凍住時取出用擀麪杖敲打幾下。
5.將冰沙擠到碗裡。
6.將蜜好的紅豆舀出2湯匙放碗裡加適量的蜂蜜攪拌。
7.將拌好的蜜豆澆在冰沙上。
8.最後擠上鍊嬭即可。
小貼士
1 用牛嬭做冰沙既滿足了口福又有營養。
2 蜜豆一次可以都做一點,放到酸嬭裡也很好喫。
3 蜂蜜、鍊嬭隨個人口味添加,*的朋友就不要加鍊嬭了。
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