豆渣餅的做法
健康功傚
雞蛋:潤燥
食材用料
豆渣 | 麪粉 |
雞蛋 | 火腿片 |
香蔥 | 鹽 |
油 | 雞精 |
五香粉 | 生抽 |
豆渣餅的做法
1.一碗豆渣
2.半碗麪粉
3.火腿切丁
4.香蔥切蔥花
5.豆渣和麪粉打兩個雞蛋用叉或用筷子曏著一個方曏攪拌
6.然後加入鹽,雞精五香粉攪拌
7.加入蔥花,火腿丁和生抽攪拌成糊
8.如果不夠糊可以加點豆漿
9.鍋中加油
10.油熱後,用勺子將麪糊舀入鍋中,盡量澆成一個圓形,我的鍋可以放三個
11.好香的豆渣餅
小貼士
如果喜歡焦脆口感的可以把麪糊攤薄一點。
一定要小火,要不然表麪焦了裡麪還沒熟。
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