健康功傚

排骨:潤燥

食材用料

海底椰排骨湯的做法

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  1.先來看看原料圖，新鮮排骨先用清水泡一下，泡出血水後倒掉；海底椰洗乾淨，用熱水泡一小時左右（我用的是切片的乾海底椰，一般葯材鋪有賣）；紅棗和枸杞洗乾淨備用。

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  2.鍋中放適量清水，然後倒入浸泡好的海底椰，要連同浸泡的水一起哦，事先浸泡就是爲了燉煮的時候更容易出味；海底椰煮開後放入排骨，繼續大火煮開，最後放入紅棗和枸杞，轉小火燉40-60分鍾。

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  3.燉好後根據個人口味放入適量鹽調味即可；這是剛燉好時拍的照片，熱氣騰騰哦！