admin醬燒茄子拌麪的做法
健康功傚
蕎麥麪:補血、護齒、保護骨骼
茄子:低蛋白質
豆瓣醬:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
| 蕎麥麪 | 茄子 |
| 洋蔥 | 蒜 |
| 薑 | 豆瓣醬 |
| 鹽 | 糖 |
| 生抽 | 醋 |
| 辣椒粉 | 澱粉 |
醬燒茄子拌麪的做法
1.洋蔥、蒜、薑切好準備
2.茄子切條，用鹽醃制十來分鍾
3.豆瓣醬、糖、生抽、醋、辣椒粉加少許水攪勻，加少許澱粉
4.蕎麥麪煮熟過水盛磐
5.熱鍋下洋蔥、蒜、薑炒香，茄子濾水下鍋炒軟
6.倒入調好的醬汁，稍稍收汁
7.澆在麪上
8.攪拌即食
蕎麥麪:補血、護齒、保護骨骼
茄子:低蛋白質
豆瓣醬:補血、護齒、保護骨骼
| 蕎麥麪 | 茄子 |
| 洋蔥 | 蒜 |
| 薑 | 豆瓣醬 |
| 鹽 | 糖 |
| 生抽 | 醋 |
| 辣椒粉 | 澱粉 |
1.洋蔥、蒜、薑切好準備
2.茄子切條，用鹽醃制十來分鍾
3.豆瓣醬、糖、生抽、醋、辣椒粉加少許水攪勻，加少許澱粉
4.蕎麥麪煮熟過水盛磐
5.熱鍋下洋蔥、蒜、薑炒香，茄子濾水下鍋炒軟
6.倒入調好的醬汁，稍稍收汁
7.澆在麪上
8.攪拌即食
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