健康功傚

醬油:補血、護齒、保護骨骼
白糖:低蛋白質

食材用料

醬汁花蛤的做法

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  1.花蛤在鹽水浸泡1小時；

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  2.輔料；

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  3.調好料汁： 蔥末、蒜末、乾辣椒末、薑末，加入海鮮醬、醬油、蠔油、料酒、白糖，再調入適量水，加點香油；（想多汁一些就多加一點水）

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  4.花蛤搓洗多幾次乾淨後，擺放在鉄板上； （用可以直接置火上的磐也是可以的）

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  5.淋入調好的料汁，再淋上1匙香油；

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  6.燒至殼全部打開即可。