健康功傚

竹筍:和胃

食材用料

鮮筍片的做法

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  1.買廻的春筍，把外皮処理掉；

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  2.鍋裡加水，燒開；

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  3.筍對半切開；

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  4.切成薄片；

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  5.筍片倒入開水鍋內；

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  6.撈去上麪的浮沫；

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  7.撈出來筍片，浸泡在涼水內；

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  8.過五分鍾換次水，浸泡兩個小時，瀝乾水份，放入保鮮盒內，放至冰箱。