健康功傚

雞蛋:潤燥
豬油:抗癌防癌

食材用料

火腿腸蛋花蕎麥麪的做法

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  1.材料：蕎麥掛麪、雞蛋、火腿腸（已剝去包裝）、蔥花

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  2.將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。

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  3.打成蛋液，待用。

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  4.將已剝去包裝的火腿腸放在案板上切成片，待用。

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  5.在鍋中加入一些清水，擱入適量的豬油。

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  6.點火，煮開。

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  7.接著，取一小把蕎麥掛麪下入鍋中煮開，煮上3——4分鍾。

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  8.然後，郃入切好的火腿腸，加入蛋液。

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  9.加適量的鹽。

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  10.調味攪勻。

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  11.最後，擱入適量的蔥花，即成。

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  12.出鍋、裝入碗中，就可以喫喫嘍。。。