健康功傚

白菜:養肝

食材用料

白菜豬肉餡餅的做法

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  1.麪粉加適量溫水和成麪團，醒一會兒

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  2.白菜洗淨切碎，撒鹽醃制一會兒，用力擠出水，做成餡

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  3.衹用了很少的肉，加各種調料和好，中間加幾次水，讓肉充分的吸收水分，以便包出來的餡餅口感水潤

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  4.把和好的肉餡放進白菜餡裡和好

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  5.加各種調料調味

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  6.醒好的麪做成劑子

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  7.擀皮把適量的餡放在中間，開始包

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  8.包好的樣子

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  9.全部包好

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  10.電餅鐺抹油，依次擺放餡餅，蓋蓋烙熟即可

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  11.盛磐開喫吧

小貼士

喫不完的餡餅用保鮮膜分別包好放在保鮮盒裡冷凍上，隨喫隨取，很方便。