白菜豬肉餡餅的做法
健康功傚
白菜:養肝
食材用料
白菜 | 麪粉 |
豬肉餡 | 油 |
蠔油 | 香油 |
雞粉 | 薑 |
鹽 | 生抽 |
五香粉 | 蔥 |
料酒 |
白菜豬肉餡餅的做法
1.麪粉加適量溫水和成麪團,醒一會兒
2.白菜洗淨切碎,撒鹽醃制一會兒,用力擠出水,做成餡
3.衹用了很少的肉,加各種調料和好,中間加幾次水,讓肉充分的吸收水分,以便包出來的餡餅口感水潤
4.把和好的肉餡放進白菜餡裡和好
5.加各種調料調味
6.醒好的麪做成劑子
7.擀皮把適量的餡放在中間,開始包
8.包好的樣子
9.全部包好
10.電餅鐺抹油,依次擺放餡餅,蓋蓋烙熟即可
11.盛磐開喫吧
小貼士
喫不完的餡餅用保鮮膜分別包好放在保鮮盒裡冷凍上,隨喫隨取,很方便。
0條評論