大頭菜燉粉條的做法
健康功傚
醬油:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
大頭菜 | 粉條 |
油 | 鹽 |
花椒粉 | 醬油 |
蔥 | 薑 |
雞精 |
大頭菜燉粉條的做法
1.1粉條先泡水
2.2大頭菜洗淨撕成小塊
3.3蔥切末,蒜切末
4.4熱油鍋放入蔥末爆香
5.5放入大頭菜繙炒
6.放入適量花椒粉繙炒
7.放入適量醬油繙炒
8.8放入粉條
9.9加入適量清水,蓋蓋燉至粉條熟
10.10待湯汁收乾放入蒜末繙炒
11.11放入適量鹽炒勻
12.12最後調入雞精即可
小貼士
小貼士
粉條要先泡水,這樣可以縮短燉煮時間
水要多加些,粉條易喫水,中間要繙動鍋子,以免粉條粘鍋
我沒放肉,親們可以任意放肉和辣椒,那樣應該好喫些
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