健康功傚

黃瓜:低蛋白質

食材用料

碎拍黃瓜的做法

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  1.1、黃瓜洗乾淨，用刀背拍碎，中間的瓜籽部分不要。

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  2.2、切段。

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  3.3、大蒜子切碎，小尖椒切碎，香蔥切斷備用。

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  4.4、拍碎的黃瓜放在碗中，加入大蒜子、辣椒末、鹽、生抽、醋、糖拌均勻，醃制1個小時。

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  5.5、4、醃制好的黃瓜撒上香蔥段，竝澆上燒熟的食用油，即可食用。