健康功傚

土豆:和胃

食材用料

孜然土豆的做法

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  1.調料

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  2.主料

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  3.土豆切方形塊

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  4.熱鍋熱油炒土豆，炒到微焦盛出

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  5.辣椒片，芝麻，孜然小火炒出香味盛出。本以爲後來土豆加水燜的時候會黏糊，就先盛出來炒辣椒等了，事實証明沒有黏糊，炒辣椒可以放在土豆熟了之後盛出來再炒

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  6.土豆倒入鍋中，加鹽，味素，繙炒均勻，加少許水，蓋鍋蓋，小火燜幾分鍾，將土豆燜熟，大火炒乾水分，將之前炒的辣椒等倒入鍋內，繙炒均勻，出鍋

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  7.成品