【炒烤板筋的做法步驟圖，炒烤板筋怎麽做好喫】水煮牛肉

 水煮牛肉

用料  

牛板筋
羊油
花椒
大料
鹽
料酒
味精
衚椒粉
辣椒粉
孜然粉
蔥段
拍薑

炒烤板筋的做法  

1. 將牛板筋放入鍋內，加蔥段、拍薑、花椒、大料、鹽、料酒、味精、衚椒粉煮至軟爛後取出改刀成小條

2. 炒鍋上火，放少許羊油，燒熱後放板筋繙炒

3. 待表皮金黃起酥後撒鹽、味精、辣椒粉、孜然粉炒香出鍋即可