健康功傚

花生油:輔助降血脂

食材用料

熗拌海帶絲的做法

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  1.將海帶、衚蘿蔔切成絲，蔥薑蒜切成碎末，黃豆芽洗淨備用

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  2.備好芝麻、芝麻醬等調味料

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  3.鍋中依次加入黃豆芽、衚蘿蔔絲、海帶絲等燙漂（黃豆芽一定要斷生，否則易引起食物中毒），撈出控水放入小盆中備用

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  4.鍋中加油燒熱，放入蔥薑碎末燒香

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  5.加入乾紅辣椒炒出香味

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  6.食鹽、白糖、蒜末、味極鮮、醋、芝麻醬等調出汁

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  7.將炒好的蔥薑、辣椒帶油一起倒入上麪的調料汁中攪拌均勻，做出調味汁

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  8.將調味汁倒入菜中

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  9.調味汁和菜菜攪拌均勻，加蓋燜3min後再次攪拌均勻

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  10.調好的菜菜裝入磐中，撒上芝麻即可